====== Empanadas de pino ======

**Ingredientes:**

  * 2 tazas de harina
  * 1/4 taza de agua tibia
  * 1/4 taza de leche
  * 1/4 taza de aceite vegetal / mantequilla
  * 1 cucharadita de sal
  * 6 huevos
  * 1/2 cucharadita de levadura en polvo (opcional)
  * Relleno: Puedes usar carne molida, cebolla, aceitunas, huevo duro y pasas

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Al realizar empanadas desde cero se pueden alcanzar varios objetivos de aprendizaje:

  * Conocer los ingredientes y preparaciones tradicionales de este plato típico chileno.
  * Practicar habilidades culinarias básicas como picar, cortar, mezclar, amasar, estirar masa, rellenar, doblar y hornear.
  * Aprender sobre procedimientos específicos como el armado y sellado de las empanadas.
  * Reforzar conceptos de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
  * Desarrollar destrezas en el uso de utensilios y herramientas de cocina.
  * Estimular la creatividad al preparar diferentes rellenos y combinaciones de ingredientes.
  * Fomentar el trabajo en equipo si se realiza en grupos o parejas.
  * Promover la valoración y apropiación de tradiciones culinarias chilenas.
  * Comprender el paso a paso de una receta, leyéndola, interpretándola y ejecutándola.

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